Catado en la IV mesa de cata selección taninotanino vinos inteligentes.

Frescura sudafricana, un tinto procedente de Breede River Valley - First Cape, un shiraz divertido, Juno nos muestra la cara más frutal de esta variedad, donde los frutillos rojos se expresan con nerviosismo y chispeantes notas punzantes de pimienta negra y apuntes florales confieren su conjunto olfativo. En boca marcado por su rica acidez con explosión frutal que nos recuerda a fresores con un toque lácteo y ligera cremosidad. Armonía Ideal para acompañar con desenfado multitud de tostas y hojaldres, como cebolla con queso de cabra, tomate con pimienta etc.