Catado en la V mesa de cata selección taninotanino vinos inteligentes.

"347 Vineyards" son vinos de una sola variedad, compuestos por viñedos seleccionados de diferentes valles: el resultado es un vino multi dimensional, una fusión de características únicas aportadas por cada uno de los viñedos. El 62% de la uva proviene del valle del Maipo, el cual aporta profundidad en nariz, sensaciones a tabaco y gran personalidad, 22% de la uva es del Cachapoal, que se presenta con fruta madura dando dulzor y suavidad en boca. Y el 16% restante proviene del valle de la Empresas. Elegancia del Maipo, especiados de Maule y madurez de Cachapoal... Un tinto multidimensional, compuesto por la misma varieda procedente de tres viñedos distintos, fusionando sus características en una sola, resultando un tinto repleto de personalidad. Complejo y profundo, una exquisita expresión de la Carmenere. Presenta un corazón de la fruta roja, con un óptimo punto de madurez, acompañado por un sutil toque procedente de la crianza -ahumado y torrefacto-. En boca presenta taninos sabrosos que muestran por su ligero amargor que debe evolucionar en botella, rico, postgusto con recuerdos de frutos secos -pipas de girasol-, aterciopelado en su conjunto. Armonía Ideal para platos de caza especiados, como Jabali con setas.