El equilibrista sin red

Abierto con 2 horas de antelación, el segundo de una cata junto a un Santa Rosa 05 y un Clio 08.

Visual: Cereza picota, totalmente opaco, ribete cardenalicio, capa alta.

Nariz: Fruta en licor, lácteos, especiado, cerezas o grosellas, caramelo y regaliz. Muy expresivo.

Paladar: Aquí viene donde se cae... Ataque bastante potente, fruta roja principalmente. Muchísima astringencia tanto en encías como en lengua. Taninos muy presentes como los tostados-madera. Este conjunto te llena el paladar y prácticamente es todo lo que percibes, y durante bastante tiempo. Final muy corto. A todos se nos ha antojado un buen vino pero tremendamente seco y desequilibrado, tal vez su juventud no ayuda, pero las más de dos horas de aireación debería haber mitigado este efecto. Una cierta decepción.