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Segunda cata

Catado con mas paciencia y despues de medio año, sin duda mi apreciacion de este vino cambia y mejora.
Se ha pulido algo la astringencia y el tanino en boca y eso hace que sea mas elegante y aterciopelado, persiste la carga frutal tanto en nariz como en boca.
Es interesante dejarlo respirar, darle tiempo, se convierte en un Toro elegante sin faltarle bravura.

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