Cava correcto

Bonita botella de líneas suaves, con etiquetas minimalistas.
Presenta un color dorado pálido muy limpio con reflejos ídem.
En nariz predominan las levaduras, junto con tostados de panadería y alguna nota de fruta de hueso.
Buena entrada en boca, correcta acidez, equilibrio conseguido y presencia, nuevamente, de tostados, orejones y toques de levadura. Posgusto algo amargoso y de cierta persistencia.