Ribera d'impressió

Gràcies a l'amic Pepe Cano vaig poder tastar aquesta boníssima sorpesa (per mi) de la Ribera.
Com ha destacat ell, té una gran fruita negra, xocolata, frescor i un puntet mineral. El pas per boca em va sorprendre per la seva intensitat i profunditat, combinades amb uns tanins molt integrats, de pas sorprenentment sedós que omplien la boca de potencia i subtilitat a la vegada.
Un gran Ribera que fuig de la superpotència habitual. Gràcies Pepe.