Terruño puro y duro

Capilla del Fraile Syrah y Petit Verdot 2006. 14%. Ribera del Pusa S.L. V.T Castilla. 60% Syrah y 40% Petit Verdot. 12 meses de roble francés de tostado medio. Junio de 2011.
10€
Visualmente destaca su color picota brillante de gran intensidad, casi cubierto, con el ribete prácticamente sin degradación y tonos azulados. Lágrima densa que tiñe la copa. Se le ve vida por delante.
En nariz destaca su complejidad y su carácter mineral y de terruño. Muestra aromas de intensidad alta, fruta negra madura, aceituna en salmuera, notas de trufa y sotobosque, tinta china, algún recuerdo balsámico a monte bajo y unas maderas finas con suaves toques de moka, tostados y especiados como la pimienta y la vainilla.
La boca muestra bastante armonía, buen ataque, ligeramente goloso, frescura en su paso con suficiente acidez, concentrado, carnoso, de tanino maduro y un buen retronasal frutal, con maderas cremosas, recuerdos minerales y achocolatados que nos llevan a un final largo y con notas elegantes amargas y un buen equilibrio entre acidez y dulzor.
Un vino con carácter, de terruño, con elegancia y potencia. La acidez y extracción que presenta le dará una buena evolución en botella.
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