Le Champagne!

Tiene una nariz intensa, de corte maduro, con volumen y muy buena definición, en la que destacan en primer plano las notas de masa de pan, de brioche y de frutos secos, en cambio la expresión frutal es ligera, con recuerdos cítricos y fruta blanca de corte fresco, hay algo de flor blanca, de nuevo con perfil ligero y un fondo levemente balsámico. En boca ataca intenso, resulta muy cremosos con una excepcional integración del carbónico, notable acidez, de corte cítrico, muy largo, con los justos toques amargos, equilibrado y muy atractivo. Un excepcional blanc de blancs redondo y con notable complejidad.... el único pero... su precio.