21... copas me tomaba yo.

A la vista presenta un color ambarino atenuado, con destellos oro viejo. Limpio y brillante.

Intenso, muy intenso en nariz. Y complejo, tanto que soy consciente de no extraerle todo lo que tiene. Por decir algo: huele a silo, con unos días ya de cereales almacenados, a almendra amarga, a ciruelas pasas, a miel, a mar, a galán de noche.

En boca es sápido, envolvente, fresco, dulzón, salino. Elegante, muy elegante.

Y largo, muy largo.