Sigue necesitando botella

Color rosáceo bastante claro, irisaciones color salmón (anaranjados), brillante, ribete color cebolla algo rosáceo, fina lágrima abundante bien transparente; al servir el vino en la copa se forma un ligero carbónico que desaparece al instante. Aromas de fruta roja (fresas, frutillos del bosque) acompañados por ligeros toques cítricos que recuerdan a pomelo y al cointreau, sensaciones de hierbas del monte, ligeros florales, suaves tostados, toques dulzones de fondo como si de bollería dulce se tratara (coca de frutas secas), suaves balsámicos (eucalipto, anís) y especiados (pimienta roja), recuerdos de caramelo y chiclé de fresa ácida, gominolas. Fresca entrada en boca, buen recorrido con un ligero carbónico inicial que desaparece casi al instante, sabroso, suave untuosidad, ligeros dulzones que se acentúan por lo rápido que puede llegar a calentarse el vino en copa, notable acidez algo elevada, fruta roja pero finos toques de fruta ácida (mandarina), suaves balsámicos, toques amargos que hacen que su persistencia sea prolongada. Final largo, postgusto de fruta roja y retronasal algo ahumado.

Precio de €8.