Mejor apreciación

Pues no sabria decir exactamente el porqué, pero esta nueva botella me ha parecido más equilibrada que la primera. Sin grandes cambios en cuanto a combinación de fruta y madera, pero con un ensamblaje bastante correcto.
Es posible que al haber utilizado el aireador Vinturi se ha alterado ligeramente la exposición del vino y en consecuencia su apreciación, con menor acidez en boca, mejor apreciación frutal, continuando su presencia de madera.
Los aromas los encuentro igual que la botella anterior. Es decir, sin predominio claro entre fruta y aromas de crianza, pero como he indicado, con bastante buen ensamblaje.
Como que me gusta más ésta segunda botella que la anterior.