El color más oscurecido desde la ultima cata denota su entendible evolución.
Notas vegetales,frutos secos,más complejo quizás podría decir que la pasada cata.
En boca sigue apoderando su buena acidez,algo más integrada,pero sin duda que es el esqueleto de este vino fundamentado también por notas de almendra,avellana y nuez caramelizada con un fondo cítrico y vegetal bien interesante.Bastante persistente.
Se presenta de un color amarillo dorado de buena intensidad con toques anaranjados.La nariz tiene esa característica de las vinos amarillos de la zona con toques ajerezados de oxidación destacando nuez,especias,cilantro,madera aromática húmeda, cítricos maduros,flores blancas,hierba seca,algo de caramelo,ligeros toques de miel,muy complejo.En boca es pleno,muy profundo,poderoso(ojo con maridarlo con quesos cremosos tipo Torta del Casar porque este vino anula su sabor),de grandiosa acidez,untuoso,complejo,salino,toques de almendra y nuez,notas tipicas de oxidación,hierba seca con bastante vida a mi parecer.
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