Cata vertical

Decantado con cuatro horas de antelacion a la cata, es el vino en que encontre la mineralidad mas marcada, pizarra muy elocuente, pero es que aparte de la mineralidad nos dejo muchas otras cosas, los balsamicos son muy elegantes, eucalipto, mentoles, aromas florales, aromas de fruta negra macerada, los aromas de crianza bien puestos, tostados finos, especias dulces.
En boca es potente, es sabroso, la acidez le da estructura y frescor, taninos marcados pero en este caso algo dulces y un final largo con recuerdos minerales y frutales.