Fácil y versátil
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Buena intensidad. Mucha fruta negra, especias dulces (anís estrellado, matalauva), balsámicos, sotobosque, cáscara de nuez. Al rato aparece fruta roja y notas de chocolate con leche y tostados.
Buen ataque. Goloso, buena amplitud, bastante redondo. Postgusto medio a fruta negra y frutos secos.
Maridó perfectamente con una cola de ternera estofada con setas.