Mejorará

Algo falto de intensidad en nariz. Fruta blanca (granny smith), vainilla, notas de pan tostado.

Ataque medio. Untuoso, buena acidez, fresco, con notas cítricas. Paso suave y fresco. Amplitud media. Post-gusto medio a fruta blanca ácida con notas de bollería.

Hace poco probé el 2007, y lo encontré más redondo. Espero que éste mejore con más tiempo en botella, aunque lo he notado más ligero que el 2007.