FICHA TÉCNICA
Bodega
Miles Mossop Wines
D.O./Zona
Coastal Region
Pais:
Sudáfrica
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
67 chenin, 33 viognier
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.2
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Chenin de vinias de 29 anios en Stellenbosch, una parte vendimiada temprano (22 brix) y otra parte hasta que desarrollo botrytis. Viognier de Paarl, vendimiado a 26 brix. Crianza 10 meses, casi nada de madera nueva.
Opiniones de Miles Mossop ’Saskia’ cheninc blanc-viognier Coastal region
OPINIONES
1
Daniel P.Whitaker
20/05/10 19:17
Fecha cata:
10/05/10
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Soberbio balance y elegancia de este blanco, solido y al mismo tiempo fresco, con notas a mango, flores y frutos secos. La fermentacion en barrica le da un toque cremoso a nata. Expansivo desde el mismo ataque, va ganando empuje gracias a un ensamble solido de donde cuelgan sabores a miel, papaya y algo de citricos. 30 CHF en Zurich, unso 21 euros.