Tercera añada del multivarietal blanco de Tomas Cusine

Fruto de un trabajo casi mas alquimico que enologico, Tomas Cusine ensambla este año 8 variedades (fueron 11 en 2007) para la nueva añada de Auzells

Color amarillo pajizo, brillante, limpido.
Intenidad aromatica media.
En nariz destacan las flores blancas, azahar, el pomelo, y algunos otros citricos, sobre todo lima. tambien esta muy presente la manzana verde acida, y algunas frutas mas exoticas, tal vez piña y lichi. Se perciben algunos aromas terpenicos que recuerdan a la moscatel, de la cual hay un 4% en el cupage. Buen equilibro e interesante complejidad.

La entrada es fresca, viva, y el paso por boca se mantiene fresco, con una buena acidez, pero sobre todo es mas untuoso, graso, sin volverse pesado y confirmando mucho los aromas de la fase olfativa. el retronasal mantiene las flores blancas y aparecen algunas notas herbaceas, frescas.

No tan bueno como el 2007, pero mejorando el 2008. Probablemente el camino a seguir.