Gran vi del Pallars

La feina que Raül Bobet està fent al Pallars Jussà, està resultant en uns vins excel·lents i que de ben segur duran altres projectes a fixar-se en les comarques pirinenques per elaborar vins singulars i de qualitat.
Aquest Thalarn, germà dels Ekam, Taleia, Acusp i el novíssim Quest, és un syrah totalment personal i que transmet el clima i el terrer on s'ha criat. Frescor, mineralitat i una bona dosi de fruita marquen aquest gran vi.
El nas està marcat per la fruita vermella (més) i negra, fresques i intenses amb notes minerals evidents i un fons balsàmic d'herbes de muntanya fresques i fustes fines. Molt bon nas i en constant evolució.
En boca destaca primerament un pas de boca super-sedós i molt fresc (sorprenent per mi en un syrah 100%). La fruita vermella i negra (en boca potser més present) tornen a donar pas a una amalgama de mineralitat, espècies, cafè, espígol i un toc de fusta fina. Punt amargós al final que et deixa un regust magnífic.
Vaja, un super vi de pirineu que, de moment, i veient el magnífic moment en que es troba malgrat la seva joventut, deixa dues incògnites: Com aguantarà el pas del temps? Podran les següents anyades superar aquesta "premiere" de luxe? Ho seguirem segur.