Pasamos a otro gran pago en Graach: Himmelreich. Su riesling es en esta botella incluso mas generoso con notas de mango y durazno de gran pureza, con acentos de cuero mojado y algo de sotobosque humedo proveniente de la pudricion noble. En su recorrido muestra un balance destacado, pleno y extrovertido, de acidez formidable y final de pura botrytis. Dificil no enamorarse de este vino.