Juffer Sonnenuhr es de los grandes, grandes en serio, pagos del Mosela. Y aqui se aprecian claramente las sutiles (u obvias?) diferencias entre este y el Juffer.
Este riesling es de caracter decididamente mas frutal en nariz, mas elegante, si el Juffer es un cuchilo ceremonial de piedra este es una copa de cristal cortado a mano. De gran volumen y viscosidad, con un recorrido floral, gracil, dulce, bello y con autentico perfume en el retronasal. Sensacional.