Ribera del Duero
Vino color picota madura con ribete, cardenalicio, capa alta, limpio, brillante y lágrima abundante y densa.
En nariz con buena intensidad, fruta sobremadurada, tras dejarle respirar se nos habre hacia una fruta menos madura, moras, ciruelas, grosellas, tostados y notas ahumadas, para evolucionar hacia una suave grosella negra, ciruela pasa, café y caramelo. No para es una rueda, cuanto mas tiempo le doy mejor se muestra.
El paso por boca, potente, amplio, carnoso, robusto, estructurado, bien definido, afrutado, grosellas, buena acidez, equilibrado, paso largo y con taninos de vino grande, aterciopelados, potentes, sabrosos y maduros. Y lo que le queda, tenemos vino para años.
Retronasal, afrutada.
Posgusto, largo, franco y bueno.
Tras la cata de varias añadas de estos vinos, para mi donde se muesta tremendo es en boca, creo que en un par de añitos incluso estará mejor.