Genial rosado
Difícil datarlo. Parecería de los 70 quizá, pero normalmente esas ya llevaban el famoso indicativo GG en el lateral…
¡ Qué más da ! Está claro que tiene ya unas decenas de años y que es un rosado criado ni más ni menos que 5 años en barrica… No hay nada igual… y eso marca.
Excepcional color entre fresa pálido y asalmonado, intrigantemente brillante y limpio, con destellos dorados y anaranjados, muy bonito y curioso.
En nariz sorprende su nitidez, franco y expresivo desde nada más abierto, con una viva expresión cítrica ligeramente dulce (piel de naranja) y un deje avainillado muy leve, único indicio de madera.
En boca tiene una acidez tremenda, es muy fresco y gustoso, para nada empalagoso, mantiene ese perfil acídulo y gran aporte de frutas confitadas, es vinoso pero sin parecerse a un tinto como algunos rosados actuales; final larguísimo, que deja una estela de fina dulcedumbre y frescura, invitando a repetir trago.
No se parece a nada, es sin duda único en su especie… ¡ y cómo aguanta el paso de los años! Qué gozada de vino.