Altos de Losada
Bufff, cualquiera hace una valoración después de la que acaban de hacer estos dos mostruos (Jzm2000 y AntonioJesus.Akata) con su buen hacer a la hora de valorar un vino.
Bueno, ganas tenía de que pasaran los días cuando recibí la botella, ganas de que llegara el día de la cata, además en una compañía inmejorable, una cata didáctica y divertida.
El color de este Altos de Losada es de un picota muy subido, con un menisco granatoso y algún destello violáceo, como si fuera un chaval !! El lagrimeo es muy bonito, tupido y con cantidad de gotas.
En nariz se muestra un tanto enfadado si no le das tiempo para oxigenarse, sacando aromas carnicos, merced a esa falta de oxigenación, poco tarda en despertar su cara mas simpática, con unos finos y agradables pétalos de violetas bien definidos, a modo muy particular encontre un aroma a vela perfumada de fresa....para pasar a un ensamblaje envidiable entre fruta y madera, la fruta algo compotada y negra aflora sutilmente, y la madera da su cara con chocolates dulces, el terruño también deja su impronta con una mineralidad perfumada, un conjunto sumamente agradable y generoso.
En el trago lo primero que destaque fue una acidez con poderío, así como una potencia en el paso asombrosa, me da que este vino tiene cuerda para rato, volvieron a aparecer las notas minerales, tras unos tragos note que dejaba algo seca la boca, tiempo, eso es lo que creo que necesita este buen vino para ser disfrutado plenamente, ahora esta rico pero creo que puede dar mucho mas de si, de hecho ahora esta muy por encima la nariz que la boca.
Un placer de vino, cata y compañía.