La maravilla de la diversidad

Altos de Losada 2007 es un vino rojo picota/granate muy cubierto con ribete casi transparente y con algún destello violáceo. Su aroma es inicialmente y a pesar de una decantación, de impresión animal, a cuero y heno. Luego aparecen el café, la vainilla y recuerdo a bizcocho recién horneado.

La boca es muy especial: alegre en el ataque, paso suave y aterciopelado y final alcohólico, desarrollando taninos sin apenas aristas, tonos mates a tinta china y chocolate negro y final de canela y alcachofa.

Posgusto largo a pétalos de flores.