Posible defecto de botella?

Amarillo pajizo, de ribete pálido, luminoso y de aspecto untuoso.
Nariz con aires d3 dulcedumbre frutal que recuerda al membrillo, miel y agua de rosas, con fondo de jazmín.
En boca es de intensidad media, con recuerdos de albaricoque, melón y pomelo, con ligeros aires herbaceos que refrescan y tonos amargosos que alargan su paso de boca. Aun así al final se muestra falto de aplacaje y aparece cierta sobremadurez. Longitud media-baja.