Vino de los Yumanos

Los Yumanos es la raza indigena que habito la peninsula de Baja California y el estado de Arizona. Asi se le ha nombrado a este vino, con las caracteristicas de esta tierra.
Color rubi de capa media, lagrima delgada que cae rapidamente.
Aroma frutal, agradable. Tambien notas de especies, y madera fina. Al poco tiempo aparecen notas de hierba fresca (tomillo), tierra mojada, y una nota (tipo eucalipto) que le da frescor.
En boca es calido, con tanino suave, aterciopelado. Mas concentracion de lo que su color lo hace suponer.
Muy frutal, con notas de madera bien integrada.
Con la tipicidad de la zona del norte de Baja California, pero libre de la salinidad que a veces acusan estos vinos. A mi me ha gustado.