Que evolucion..

Abri una de las botellas hace mesese y no me gustó. Era mencia "fresca" ... asi la llamaria. Acidez, salinidad, fruta poco hecha.
Guardé una botella que abrí el pasdo viernes.
Ya me gusto el bonito rojo picota que tenia con una capa media y muy brillante.
En nariz espectacular mencia afrutada con algun toque mineral y ausencia de madera.
En boca muy equilibrado con un ensamblaje y equilibrio perfecto entre taninos, salinidad, acidez y el dulzor goloso del ataque.
Creo que me costó unos 11 euros. Buena RCP. Y seguramente evolucione aun algo mas en botella. Lastima que ya no tengo mas..