Su comportamiento digno, fresco, cítrico y con buena fruta. Un cava con adornos de pomelo y limón en nariz, leves recuerdos de crianza y buena dosis de fruta de hueso. En boca se presenta con viveza, frescura, donde su burbuja perdura.

Amarillo pajizo con algún destello verdoso. La nariz es bastante intensa, expresiva, básicamente de corte maduro hay que hay algún nota más ligera de fruta blanca y matices florales. En boca tiene buen ataque, el carbónico aparece bien integrado en el conjunto, resulta fresco, muy bien de acidez, con un suave toque amargo, bastante largo y bien definido.