Frescor prioratino!

Vista: Picota muy oscura de capa alta.
Nariz: de muy buena intensidad cuando se abre. Yo lo bebí sin decantar y al principio estaba bastante cerrado. Conforme se va abriendo muestra fruta roja, especies, ahumados y tostados, balsámicos, laca-pega, vainilla, cacao, café, agradables notas minerales...
Boca: Ya en el ataque muestra su gran frescor por su magnífica acidez, es amplio, sabroso, potente, redondo, cálido, con mucha estructura, bien ensamblada y equilibrada. Largo final con amargosa despedida. Muy bueno!