Un verdejo como Dios manda

Color amarillo con reflejo dorado.
Nariz de buena intensidad de corte varietal, nada de maquillaje innecesario, con unas notas vegetales muy frescas, con un conjunto bien equilibrado y un resultado final sencillo pero franco. Las notas herbáceas recuerdan al hinojo, al heno recién cortado, se entremezclan con algo de cítrico, un limón muy tenue pero que aligera el conjunto.
En boca la acidez es bastante correcta, marca su carácter herbáceo, tiene un recorrido correcto y un cuerpo atractivo.

Es un verdejo sencillo del que disfrutar comiendo, charlando con los amigos en la mesa. Vino franco y de buen resultado final.