Por definir...

Demasiado impulsivo con el sacacorchos. Está demasiado joven y aún no está bien definido, pero ya nos apunta, aromáticamente, que va por la fruta blanca (manzana, pera y uva), de hueso (níspero y albaricoque) y piel de cítricos maduros. Mineralidad granítica y las típicas notas herbáceas y balsámicas.
Resulta carnoso aunque ligero, con una acidez limpia y larga y final algo amargoso. Retronasal cítrico y herbáceo.
Hay que esperarlo a ver qué tal.