Muy, pero que muy vivo...

Sólo quedan 72 botellas en la enoteca de la bodega. Amarillo con destellos verdosos. Nariz intensa, expresiva, muy bien definida, hay sensaciones tostadas, recuerdos a cereal tostado, piel de limón, hierbas medicinales, algo de bosque umbrío y un fondo de bollería fina. En boca presenta buen ataque, el paso es cremoso, con un carbónico ligero y muy bien integrado, hay sensaciones lácticas, todavía presenta una ligero nervio, con una acidez que lo vertebra, con sensaciones cítricas, una trama ligera y bien trenzada, ligeramente amargo y con notable longitud. Un toque de maderas finas en el retronasal. Muy, pero que muy vivo...