Evocación del pasado...

Presente un perfil olfativo de corte maduro, de corte reductivo, tiene media intensidad y notable profundidad, despierta el lado nostálgico, no se porqué, y presenta un carácter evocador, con un toque de champiñones, sensaciones tostadas, algo de pralinés y algo de flor ajada. En boca tiene buen ataque, con un paso ligero en el que el carbónico resulta apenas perceptible pero se muestra bien integrado, acidez media, agradable textura y persistencia media.