Hola Diego, de acuerdo que vivan los verdejos, pero los buenos y este lo es.
Viva el verdejo
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo oro, leves reflejos dorados, limpio y brillante, escasa lagrima.
En nariz hay buena intensidad de aromas de frutas blancas (pera), flores blancas, fruta tropical, hinojo y frutos secos con un fondo ahumado, notas tostadas, finalmente también minerales.
En boca tiene buen cuerpo pero permite un trago largo, es amplio, redondo, con buena estructura, presencia de fruta como amielada y madera de forma equilibrada, buena acidez, es redondo y elegante. Buena persistencia.
Este verdejo, de la mano de Ossian, es otra cosa y este vino blanco que aún puede esperar y ganará profundidad.
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Este verdejo es de los que disfrutas arriba de la montaña más alta de la isla, viendo pasar el tsunami de verdejos que arrasa todo vino blanco que se ofrece en la restauración para los aperitivos.
Antes se pedía un fino, un blanco local, con barrica en el mejor de los casos; ahora te ponen si o sí un verdejo fresquito y a oler a trópico empalagoso.
Muy de acuerdo contigo
Saludos