Un dulce con un concepto diferente...

Toda una rareza. Primero por ser un rosado dulce y segundo por su peculiar ensamblaje... ¡bobal y pinot noir! Color piel de cebolla. Nariz intensa, de volumen medio, hay toques de levaduras, frutillos rojos del bosque, algún toque de especias exóticas, ligeras notas de fruta tropical y algún recuerdo a caramelos de fresa y nata. En boca tiene buen ataque, pasa ligero, con dulzor medio, cierta cremosidad, bien de acidez, ligeros amargos y bastante longitud. Un concepto atractivo para acompañar algún postre no demasiado dulce que incluya frutos del bosque ...