Portentoso

Magnífico 2007, con su inmensa complejidad de aromas, refrescada por un tono floral, y con un poder y vigor que da duración excepcional en boca; tiene una nariz dulce (toque de roble), pero es más bien la brillantez de notas y la complejidad de matices que lo hace impresionante. Acidez impecable, voluminoso y equilibrado. La mermelada de arándanos, la nota de moka y la pizca de regaliz...hermosas fragancias que no enmascaran los frutos negros (ciruela) sobre unas frambuesas rozando cacaos y violetas que dominan el paladar, hacen a este SH un vino especiado y largo, muy complejo y atractivo. Parece un pudding de fruta negra. Exótico y dramático. Maravilloso vino. Excelente fruta. (Decantado 3 horas)