Al César lo que es del César.

Rojo picota bien cubierto.

La nariz es compleja y potente desde el principio. Fruta negra madura, regaliz con finos matices de violeta, romero, tostados y especiados (cacao, pimienta, clavo y comino), notas minerales (tierra mojada). Muy atractivo.

En boca es de buen ataque, muy amplio y carnoso pero bastante sedoso y algo cálido. Muy largo. La única objeción que verdaderamente puedo hacer es su calidez, si bien la nariz es deliciosa y su paso muy sedoso y redondo. En general, no es el tipo de vino que prefiero ni, mucho menos, que pueda permitirme, no obstante hay que reconocer un gran trabajo que da como resultado un gran vino. Al César...