1492 Santafé crianza

ficha técnica:
Procedencia: D.O. Ribera del Duero.
(Zona Peñafiel y Pinos Claros).
Variedades: monovarietal 100%
Tempranillo. Viñedos más de 20 años.
Crianza en barrica: 12 meses en roble
francés y americano.
ficha de cata:
Color: capa media alta. Rojo cereza con
ribetes de crianza y limpio.
Nariz: muy potente. Frutos rojos y
negros maduros. Maderas bien
ensambladas.
Boca: persistencia alta. Entrada suave
con personalidad con un toque
especiado y frutos del bosque.
maridaje:
Vino de complejidad media alta, apto
para las buenas mesas, en especial
para carnes, lechazo o cochinillo
asado, entrecot o chuleta. También
para guisos de carne.