Astrales 2007

Está en un momento espléndido este Ribera. Bonito a la vista, con una gran capa, casi opaco y una lágrima densa que resbala con lentitud. La nariz da fruta madura, tostados de la madera y especias (sobre todo pimienta negra, vainilla, clavo y canela), cacao negro, para poco a poco mostrarse más fersco y balsámico (mentolados, regaliz, eucalipto y tomillo) , con finos cueros, maderas exóticas y un fondo floral. Tras esta compleja y espectacular nariz, nos encontramos con una boca carnosa, un paso sedoso, una buena acidez y una gran longitud.

Fantástico vino que creo que aún puede dar mucho más de sí en botella.