Vinos Astrales 2007

Excelente vino que nos brindó la bodega Astrales en la cata virtual de Verema.

Colo rojo picota de capa media y ribete ligeramente envejecido que vira hacia los marrones y un reflejo violáceo.
La nariz tiene una buena intensidad donde el peso de la fruta se hace presente, con un punto ligeramente goloso, un toque de especias muy suave y elegante. Tiene un toque tinta china, de regaliz de palo, de oleo, fruta negra y notas terrosas, con un toque tostado de cacao y un fondo fresco balsámico.
En boca tiene una excelente acidez, es fresco, amplio, ampuloso, elegante. El tanino se pulirá con el tiempo pero de momento le da un excelente tacto ligeramente cremoso que solo se ve cortado por una fresca sensación balsámica.

Excelente vino.