aires de otras tierras

Ya en el color del vino observamos que puede servirnos para dar un curso de cata sobre variedades de otras latitudes, y en nariz seguimos en la misma linea aunque no emociona nunca excepto para nuevos navegantes, ya que da la sensación de falta de madurez, tal vez estamos hechos a otros gustos...
En boca prosigue su discurso: acidez natural pero propia de vendimias prematuras, aristas tánicas, sin ensamblar, con nervio, recorrido medio excepto un derrape tostado al final ...Yo le daría 3 añitos de descanso a ver qué tal, porque parece que ha participado en un rodeo ... pero es fresco, eso sí. Y acompaña bien la comida hasta el 2ª plato, abstenerse en postres y demás.
Para salirse de lo habitual sin salir de España.
Hay que probar de todo y éste por lo menos no es una clavada infame.