Mineralidad

Precioso color cereza de capa alta. Tarda en abrirse. Hay algun toque de reducción pero pasa...Notas condimentadas con intensos aromas de frutos negros, buen conjunto aromático. Cuerpo medio y fresca acidez. Cómo salen esos toques de Listán Negro (pedernal, mecha, pólvora, cenizas), todo muy sugerente, ese flash mineral, de picón y especias exóticas. Gran terroir sin duda.