Amarillo alimonado con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz de intensidad medio-baja, muy enmascarada. Algo de manzana, cereales y flores.
En boca es untuoso, cremoso. Adolece algo de frescura y acidez. La fruta (y los recuerdos varietales) están muy enmascaradas por las notas de crianza (coco).
Final medio. No me ha convencido, pero lo quiero probar de nuevo más adelante.
Visual: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, muy brillante.
Olfativa: Fruta blanca y flores, un aroma efimero, pero muy correcto.
Gustativa: Piña con vainilla, huele a postre de nisperos con chirimoyas sobre un leve lecho de mantequilla, adornado con flores blancas de azahar y jazmin.
Un vino peculiar, que bien fresquito va a entrar muy bien este verano con los pescados y mariscos del cantabrico. jeje, comprare unas botellitas.
De color amarillo pajizo con algún reflejo dorado.
En su nariz predomina la fruta tropical, los cítricos y algó de frutos secos.
La entrada en boca es fresca, seca y algo herbal. De paso rápido y persistente.
Coincido con Pithos en que tiene, desde mi punto de vista, más de chardonnay y sauvignon blanc que de verdejo, por lo que llego a la conclusión que patino mucho con los blancos.
Vista: Dorado reflejos oro y destellos verdosos, brillante y muy bonito.
Nariz: Que golosa esa copa parada, con tostados, galletas, galletas, pastelería, lías y unas evidentes palomitas de mantequilla. Al agitar se empieza a asomar la fruta de hueso (nectarina) y flores blancas, pero todo ello dominado por la mantequilla. Toffe, tabaco de pipa de melocotón y aromas muy melosos cuando sube la temperatura, me hicieron recordar al Loira (¡qué cosas!).
Boca: Bien equilibrado, sostenido por una fantástica acidez. De nuevo muchos aportes de la madera en esta fase, tostados, mantequilla y muy cítrico (pomelo). Deja un postgusto bastante largo y una agradable retronasal a flores.
Vino envuelto en la madera, que me gustó mucho aunque apunté a multivarietal con la Sauvignon Blanc de directora..... quizás por recuerdos de vinos galos.
Color: Amarillo dorado con algun reflejo verdoso, glicerico.
Aroma de intensidad media, despuntas las notas torrefactas, mantequillas y flores blancas, algo de piña.
En boca tiene un ataque correcto, con una acidez muy citrica, pero que al cabo de un rato me da mieles de flores y piña a la plancha.
Para mi es algo cansino de tomar.
Creo que puse chardonnay con sauvignon blanc.
FASE VISUAL: amarillo pálido, muy brillante
FASE OLFATIVA: aromas primarios a manzana, muy frutal, después empieza a aparecer los tostados y ahumados
FASE GUSTATIVA: en boca se presenta muy fresco, seco, con sabor a manzana, correcta acidez y sin amargor
Visual: Limpio. Amarillo pajizo algo dorado
Olfativa: Buena intensidad aromática. Fruta blanca y flores.
Gustativa: En boca sedoso. Y muy mineral.
Me despistó muchísimo este vino. Por una parte es interesante por las notas que da, pero por otra la madera destruye completamente el caracter de la uva.
Visual: Color amarillo suave con reflejo rubí.
Nariz: Buen ataque, complejo. Notas de frutas blancas con hueso, torrefactos, mantequilla y suaves notas a fruta tropical.
Boca: Entrada melosa, untuosa y con buena acidez. Las notas predominantes son las tostadas sobre las notas frutales. También salen notas a caramelo de piña y suaves cítricos.
Final elegante de medio recorrido. Me gustó mucho aunque en la cata creía que tomaba un Sauvignon Blanc con Chardonnay pasado por barrica de la DO Valencia.
Me gustó este blanco, la verdad... aunque ciertamente la madera se notaba demasiado y escondía la variedad, el vino lo bebí encantado en estas noches cordobesas de macro calor. Su acidez muy buena lo hacía posible.
Fresco, elegante, graso, bien trabajado. Con toques herbáceos, tropicales, de sobaquillo incluso al abrirlo... me llevó al Sauvignon Blanc.
Los toffes, mantequillas, golosidades, al Chardonnay.
Erré, pues se trata de un Verdejo con madera.
Acerté la crianza y la añada, aunque con las variedades fallé. En la zona me fui a Catalunya.
Visual: Limpio, transparente, color amarillo verdoso, capa media baja
Olfativa: Tonos florales, piña, vainilla
Gustativa: Untuoso, redondo, justa acidez, fresco, frutal, salino, postgusto medio largo, buen equilibrio
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