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Viña Mayor Fermentado en Barrica 2008
Viña Mayor Fermentado en Barrica 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.95
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,7
ELABORACIÓN
Ligero prensado de la fruta y estabilización en frío del mosto. Estancia en lías finas y battonage cada 15 días. Envejecimiento: crianza en madera 6 meses en barricas nuevas (1-3 años) y de roble francés. En bodega permanece un mínimo de 3 meses.
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Opiniones de Viña Mayor Fermentado en Barrica
OPINIONES
56

Precioso color dorado, muy brillante.
Nariz de intensidad media, se aprecian aromas a vainilla, levadura, tostados y algo de fruta blanca.
En boca es de entrada suave, ligeramente ácido, algo seco (recuerda algo a los cavas). Persistencia media.
Buen blanco.

Color dorado pálido. Huele y sabe a membrillo, pomelo, lichi. Tiene una acidez buena y buen paso de boca. Además el vino tiene peso, es algo graso y seco. En general es un buen vino, equilibrado, en el que sobre todo destacan los aromas, pero eso no desmerece el paso por boca.

Amarillo dorado y reflejos dorados. Limpio y brillante.
aroma medio-alto. Madera un poco marcada, notas de fruta; piña, manzana verde fresco por su acidez, paso cremoso y notas de cítricos.

Teniendo en cuenta que la madera me marco la idea del chardonnay y/o sauvignon blanc... me parece interesante esta idea de hacer un verdejo con madera. Le falta encontrar equilibrio fruta/madera

Amarillo dorado y reflejos dorados. Limpio y brillante.
Intensidad aromática medio-alta. Madera muy marcada, después de airear el vino aparecen notas de fruta; pinya, manzana...
Entrada fresca por su alta acidez, paso por boca cremoso y notas de cítricos. Postgusto medio, donde persiste la madera.

PVP aprox. ???

Me gustó este verdejo FB, aunque aposté por chardonnay.

Bonito color amarillo entre pajizo y oro con reflejos verdosos.

Aromas frutales, madera, fondo herbaceo y floral.

En boca seco, manteniendo ese fondo a hierba y flores.

Me gustó bastante.

Botella tipus borgonya.
F. visual: groc daurat. Glicèric. Llàgrima abundant.
F. olfactiva: intensitat aromàtica. Aromes a mantega. Al principi sorgeixen aromes terciàries. Mineral, redoxon i floral.
F. gustativa: Agredolç, llimona dolcenca. Es nota molt la fusta a la boca.

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