Un gran vi (vi núm. 6 VIII Desafio)

Botella tipus borgonya. Necessita decantar-se per poder-lo apreciar.
F. visual: Color robí que tendeix a colors marronosos. Capa baixa. Glicèric amb llàgrima abundant i lenta. Net.
F. olfativa: Baixa intensitat aromàtica. Aromes a fruita confitada. Licorós. Olors terciàries, fusta, aromes ferroses. Alcòholic. Fruita madura. Balsàmic. Vegetal. Aromes torrefactges i fumades. Pebre bo.
F. gustativa: acidesa que predomina. Al retrogust dona fusta. Pas persitent. Un vi molt madur.
És el que més m'ha agradat del VIII Desafio.