Maduro y con peso

A pesar de su edad, aún aparecen reflejos violáceos con ligeros destellos que se entremezclan con tonos anaranjados, de cuerpo medio.

En nariz se percibe maduro, perfumado con toques vegetales y claros recuerdos de vainilla y coco. En su final aparece con más peso la madurez (membrillo), aromas metálicos y muy frescos que respetan la fruta negra (ciruela, higo). En boca se presenta tánico, aún sin doblar, buena acidez aunque debemos esperar para equilibrar el dulzor-acidez. En el postgusto aparecen notas maduras de compota.