Intenso y sabroso

Rojo cereza con tonalidades granatosas, poca degradación en el ribete, capa media-alta que tinta la copa.

Nariz intensa plena de aceitunas negras, cacao, tostados intensos, tierra húmeda, hojarasca, proteína y algunos recuerdos aldehídicos. La fruta aparece en forma licorosa y con la aireación enseña recuerdos mantecosos, arcilla, ceniza y plastilina.

Entrada calida pero intensa y sabrosa, acidez apropiada, redondo, tanino todavía vivo pero muy pulido y dulce. En esta fase los recuerdos otoñales son palpables en forma de hojarasca y balsámicos. Cerezas en licor completan los recuerdos vía retronasal. Final largo de gran nobleza. Gran vino, gran evolución.