Càtar 2021

-Fase visual: Rojo cereza, ribete violáceo, capa media baja, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta roja, intensidad baja, oxigenamos el vino en la copa y percibimos aromas vegetales.

-Fase gustativa: Entrada ligera, seco, acidez media algo descompensada, tanino ligeramente seco pero sin persistencia pasa rápido, alcohol no muy bien integrado con cierta calidez, cuerpo ligero sin resistencia, sabores de fruta roja, final vegetal y posgusto corto.