Clase

El color limpio, brillante, bastante claro, nada evolucionado. Intenso en nariz, primero con presencia importante de la madera, pero posteriormente se apodera la fruta, bien madura, o mejor dicho ¿en sazón? Fresca y madura a la vez. En boca graso, denso, pero a su vez agradable, acidez todavía muy marcada, que no molesta. Sobre todo: equilibrio. Algo alcohólico, ¿quizás?, no creo. Largo, muy largo. Por último, algo de mineralidad, ¿salinidad?, mmmm.... Un vino con clase.