Es que se sube un poco en sus 15º, y eso que he tomado de 15 y de 15,5º pero aun estando pulido, uf costaba un poco. Se abrio a la media hora muy bien.
Las notas: Visual de capa baja, rubi, untuoso en copa, se envina y decanta.
En nariz, colosal, aromas de terroir, mineralidad y golosidad, tipo nuevo montsant.
En boca, largo, algo de astringencia, con cuerpo y linealidad importante, acaba con peso en boca, y fruta negra, compotada. Notas de especias y balsamos.
Un poco embriagador, pero bien por Joan D´Anguera.
Decantado media hora.
VISUAL: Capa alta, de color picota con borde violaceo.
OLFATIVA: Alta intensidad inicial. Nariz fina y elegante, notas florales, olivadas, fruta roja y negra, y finas maderas. Su evolución es insaciable, recuerdos de bollería ( molla de pan ), balsámicos, maderas elegantes, tostados finos, hierba, sirope de caramelo, puntas minerales, chocolates, cacao, café... Nos damos cuenta que nos encontramos ante un gran vino, un trabajo excelente y una nariz equilibrada, harmónica y espectacular. Es de aquellos vinos que tiene de todo en su justa medida, los aromas primarios, secundarios y terciarios representados en equilibrio.
GUSTATIVA: Gran boca, elegante y pulido. Amplio y redondo, no cansa ni agota, larguísimo y goloso. Equilibrio elegantísimo.
Vino inmenso de principio a fin tanto en nariz como en boca.
Añada tras añada este vino no falla, y esta es mejor que la 2005, aun esta muy joven pero ya sabe dar de si mucho.
Es de color cerez oscuro, muy intenso, casi opaco.
En nariz la intensidad es alta, mucha fruta (ciruelas rojas, arandanos),salen aromas florales (violeta), unos balsamicos de libro, sotomonte, aromas de crianza (cafe torrado, chocolate, regaliz) y un gran fondo mineral.
En boca es intenso, con mucho cuerpo, la fruta vuelve a tener mucha presencia, la madera muy bien puesta, buena acidez, mineral, taninos algo secantes todavia, pero dulzones,final largo frutal y mineral.
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